トッサ・ジ・クラッサン

熏鹌鹑蛋

440日元(含税)

鹌鹑蛋用酱油腌制并熏制。

多彩泡菜

440日元(含税)

自制盐腌鲣鱼内脏

440日元(含税)

开胃橄榄

440日元(含税)

番茄罗勒腌料

440日元(含税)

高知樱桃番茄用自制罗勒酱和盐腌制。口中绚丽的香气和香甜多汁的番茄，一定会让你上瘾。

葡萄干黄油

440日元(含税)

来搭配酒...

香辣鱼蛋和奶油芝士

440日元(含税)

辣黄瓜碎

440日元(含税)

熏坚果

440日元(含税)

烟熏低钠混合坚果。它的味道让人上瘾，根本停不下来……

鸡皮柚子酱

440日元(含税)

肝膏 肝膏

440日元(含税)

草烤盐烤鲣鱼<2份>

1680日元(含税)

收到您的订单后，我们将用土佐产的新鲜鲣鱼进行烧烤。采用土佐传统的“warayaki”技术，将鲣鱼表面在高温火焰中一次烤熟，打造出燃气或炭火无法达到的奢华菜肴。每

毛豆 辣椒酱 毛豆 干炒毛豆

480日元(含税)

毛豆是啤酒的最佳伴侣，现已被制成大蒜味peperoncino。这是一种适合与啤酒、高杯酒、葡萄酒和清酒搭配的小吃。

大蒜吐司

¥420(含税)

正宗的大蒜吐司由我们每周从当地一家受欢迎的面包店购买的精心挑选的法棍面包制成，然后用大量自制的大蒜黄油烘烤。

水果番茄意式烤面包 水果番茄意式烤面包

500日元(含税)

高知甜果番茄配法棍面包。

烟熏腌萝卜和奶油奶酪小点心

550日元(含税)

轻炸奶酪和盐腌鲣鱼内脏

580日元(含税)

土佐特产大蒜鱼糜天妇罗

¥660(含税)

黄瓜葱青辣椒味噌

¥680(含税)

奶酪拼盘

880日元(含税)

土佐竹急肉卷

¥690(含税)

土佐著名的“竹急”是用猪肉包裹起来烤的。甜咸酱汁和蛋黄酱的结合让这杯饮料很美味。

Akari Kita 的奶酪土豆沙拉

¥820(含税)

使用北海道产北明利手工制作的土豆沙拉，撒上大量优质mimolette奶酪。

烟熏鸡肉沙拉

¥780(含税)

燕窝状土豆丝沙拉

西班牙火腿沙拉

890日元(含税)

一种受欢迎的沙拉，上面放有大量的西班牙火腿。

我用的是柚子蛋高汤卷蛋

¥690(含税)

使用柚子皮作为肥料饲养的鸡蛋。高汤卷带有淡淡的柚子香味和高汤汤的香味。

生银鱼和煮银鱼

¥660(含税)

鲭鱼和鳄梨鞑靼，带桶

830日元(含税)

Tossa's 薯条 四万十海藻盐 炸薯条 四万十海藻盐

¥690(含税)

这些薯条是用高知县四万十的海藻和晒干的盐制成的。我能感觉到香气和味道......

松露香味培根和土豆配烤拉可雷特奶酪

890日元(含税)

我们使用国产拉可雷特奶酪，香气宜人，适合日本人。咸奶酪、培根和土豆的组合非常出色。

馄饨烤小笼包

¥930(含税)

我尝试把炸小笼包做成西式的馄饨。吃起来有意大利的味道，但又被整齐地做成小笼包，给人一种神秘的味道。推荐！

京都鸭心 铺满葱

900日元(含税)

京都鸭是最优质的国产鸭之一。这颗珍贵的心用盐酱炒，撒上大量的葱。鸭心本身就是一种稀有物品。

京都鸭麻婆豆腐

1130日元(含税)

我们用京都鸭肉末制作出味道正宗的麻婆豆腐。日本胡椒的浓郁和风味、麻木感，以及仁淀川山椒的华丽香气，令人难以抗拒。

京都鸭 炭烤蜜酱

2490日元(含税)

京都鸭腰肉是最优质的国产鸭子之一，采用木炭烤制，并淋上杰克丹尼的高品质蜂蜜酱。请感受一下大人的味道……

☆什么是赤司...

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这是仅在高知县生产的珍贵品种，每年仅运送 500 至 600 头。其特点是肉质湿润、粒细、口感紧实、柔软、多汁。

牛舌yukhoe风格

1190日元(含税)

牛舌在超低温下烹调至尽可能接近生的状态，使其成为玉霍风味。即使煮熟了，你仍然可以享受生的口感。这是您在其他地方找不到的推荐菜单。

用最软的部分 稻草烤牛舌

1200日元(含税)

我们只使用牛舌的核心“tangen”，并用稻草烘烤。由于是在超低温下进行巴氏灭菌，因此您可以享受到极其柔软的口感和稻草香气。只需搭配高知的晒盐即可享用。

土佐和牛牛肉100%草烤汉堡牛排

1280日元(含税)

我们的 100% 牛肉汉堡采用土佐著名的土佐赤牛制成，并用稻草烤制。这是嫩牛排吗？请尝尝味道。

土佐和牛 鲑鱼子 海藻佃煮

1650日元(含税)

炭烤土佐和牛（盐和芥末/fond de veau 酱）

2990日元(含税)

红肉（120克）（盐和芥末或Fon de veau酱）

黑毛和牛丁牛排

3200日元(含税)

这是黑毛和牛的 A4 肩腰肉丁牛排。

鸡翅 香料烤

900日元(含税)

四万十鸡肉炭烤

1190日元(含税)

四万十鸡腿在木炭上慢慢烤，散发出浓郁的香气。推荐烧酒和苏打水！

北海道产的品种香肠

¥750(含税)

来自北海道的正宗香肠。多种多样的维也纳，让您可以享受各种口味。

四万十猪肉酸辣肉

¥1320(含税)

这种糖醋肉是用四万十著名的“四万十米猪肉”制成的，它的肉质软到可以用筷子切开。黑醋很受女性欢迎。

爱媛县的沙丁鱼天妇罗

600日元(含税)

爱媛县的代表性特产“鱼鱼天”充满了鱼的香味。

虾蛋黄酱

¥780(含税)

以肥美的大虾为原料，甜甜的自制蛋黄酱与芬芳的杜松子酒衬托出味道。

炸阿玛戈

700日元(含税)

高知清澈溪流中生长的炸鱼苗。它充满了味道并且令人上瘾。

烟熏鲭鱼三明治

700日元(含税)

银鱼奶酪蜂蜜披萨

800日元(含税)

这款披萨上面铺满了土佐银鱼，吃起来就像零食一样。蜂蜜的甜味和奶酪的咸味与银鱼的美味结合在一起。

煎银鱼海鲜阿吉洛配佛卡夏

880日元(含税)

土佐银鱼和长太郎贝的阿吉罗，让您品尝到土佐湾的海鲜。附带的佛卡夏面包很不错。您还可以要求额外的佛卡夏面包。

我用的是柚子蛋饭，上面加了生鸡蛋

500日元(含税)

山崎农场的柚子TKG有淡淡的柚子香味。请仅与随附的晒干盐一起享用。

生银鱼放在米饭上

550日元(含税)

土佐名县的银鱼“Dorome”，苦甜的味道和风味，让人感受到广阔的土佐湾的丰富。

牛舌 碎卷 天妇罗

880日元(含税)

金帕式土佐卷天妇罗

¥970(含税)

土佐特产土佐卷，做成紫菜包饭风格，制成天妇罗。与酒精相得益彰的托萨原创杰作。

樱花虾干炒意大利面

1190日元(含税)

整份明太子奶油意大利面 香辣鳕鱼子奶油意大利面

1230日元(含税)

你可以把整个明太子放在上面，然后按照你喜欢的方式混合。由于明太子没有煮熟，所以明太子的味道就会扩散开来。

热那亚配牡蛎和牛肝菌

1350日元(含税)

赤牛肉酱 我用的是土佐和牛肉酱意大利面

1420日元(含税)

博洛尼亚肉酱由 100% 红牛肉制成。这款意大利面除了肉末之外，还加入了大块的牛排，让您可以尽情享受红牛肉。

我用香肠番茄奶酪烩饭

¥980(含税)

高知县的新鲜鱼和土佐海藻

1430日元(含税)

使用四万十海藻佃煮的日式烩饭。上面放着来自高知县的水煮鲜鱼，上面放着来自土佐的海生菜，并撒上仁淀川山椒。香气和丰富性令人难以抗拒。

各种自制冰淇淋

400日元(含税)

柚子鸡蛋布丁我用的是柚子鸡蛋布丁

430日元(含税)

使用柚子玉制成的浓郁顺滑的布丁。

今天的特色芝士蛋糕

590日元(含税)

自制芝士蛋糕。

今天的戚风蛋糕

590日元(含税)

自制戚风蛋糕。

甜品盘可供选择

700日元(含税)

这是一系列甜点盘，您可以从上面列出的甜点中进行选择。性价比突出！