トッサ・ジ・クラッサン

□■□暂时一项□■□

• 

  油封蚝

  550日元(税込)

  低温烹制，锁住所有风味！

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  油封蚝

  550日元(税込)

  低温烹制，锁住所有风味！

• 

  熏鹌鹑蛋

  500日元(税込)

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  熏鹌鹑蛋

  500日元(税込)

• 

  酸梅泡菜

  550日元(税込)

  这道菜由腌梅子和泡菜混合，并淋上芝麻油制成，是搭配清酒的完美小吃。

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  酸梅泡菜

  550日元(税込)

  这道菜由腌梅子和泡菜混合，并淋上芝麻油制成，是搭配清酒的完美小吃。

• 

  竹轮三文鱼佐芥末蛋黄酱

  726日圆(税込)

  将鲑鱼芯塞入竹轮的孔内，淋上芥末、酱油和蛋黄酱，再配上鲑鱼子。

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  竹轮三文鱼佐芥末蛋黄酱

  726日圆(税込)

  将鲑鱼芯塞入竹轮的孔内，淋上芥末、酱油和蛋黄酱，再配上鲑鱼子。

• 

  味噌烤韭菜和姜

  682日元(税込)

  这种烤味噌是清酒的完美搭配，由细香葱和生姜制成，两者都是高知的特产。一边品尝一边享受无限量的酒，真是太棒了！

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  味噌烤韭菜和姜

  682日元(税込)

  这种烤味噌是清酒的完美搭配，由细香葱和生姜制成，两者都是高知的特产。一边品尝一边享受无限量的酒，真是太棒了！

• 

  三文鱼奶油芝士烤面包

  ¥660(税込)

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  三文鱼奶油芝士烤面包

  ¥660(税込)

• 高知县的酒糟和碎银鱼

  550日元(税込)

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  高知县的酒糟和碎银鱼

  550日元(税込)

• 

  烤鳕鱼子配蛋黄酱

  600日元(税込)

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  烤鳕鱼子配蛋黄酱

  600日元(税込)

□■□ 旋钮 □■□

• 

  盐烤鲣鱼<2人份>

  1720日圆(税込)

  现烤土佐产的新鲜鲣鱼。这道奢华的菜肴采用土佐传统技术“稻草烤”制作而成，即将鲣鱼表面在高温火焰上快速烧烤，带出用煤气或木炭无法实现的美味。每

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  盐烤鲣鱼<2人份>

  1720日圆(税込)

  现烤土佐产的新鲜鲣鱼。这道奢华的菜肴采用土佐传统技术“稻草烤”制作而成，即将鲣鱼表面在高温火焰上快速烧烤，带出用煤气或木炭无法实现的美味。每

• 

  毛豆辣椒

  ¥530(税込)

  毛豆是啤酒的完美搭配，以蒜味辣椒调味。这种小吃可与任何饮料搭配，包括啤酒、高球酒、葡萄酒和清酒。

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  毛豆辣椒

  ¥530(税込)

  毛豆是啤酒的完美搭配，以蒜味辣椒调味。这种小吃可与任何饮料搭配，包括啤酒、高球酒、葡萄酒和清酒。

• 

  奶酪拼盘

  880日元(税込)

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  奶酪拼盘

  880日元(税込)

• 炸莲藕佐芥末肉酱

  700日元(税込)

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  炸莲藕佐芥末肉酱

  700日元(税込)

• 

  轻炒奶酪和腌鲣鱼内脏

  600日元(税込)

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  轻炒奶酪和腌鲣鱼内脏

  600日元(税込)

• 

  西班牙酒吧风味腌制沙丁鱼

  700日元(税込)

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  西班牙酒吧风味腌制沙丁鱼

  700日元(税込)

• 

  鲭鱼鳄梨鞑靼配桶

  830日元(税込)

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  鲭鱼鳄梨鞑靼配桶

  830日元(税込)

• 

  和牛牡蛎

  1240日元(税込)

  这种美味小吃是用和牛包裹牡蛎并快速烧烤制成的。

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  和牛牡蛎

  1240日元(税込)

  这种美味小吃是用和牛包裹牡蛎并快速烧烤制成的。

• 

  土佐特产蒜蓉鱼糜天妇罗

  ¥620(税込)

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  土佐特产蒜蓉鱼糜天妇罗

  ¥620(税込)

• 

  Tossa 炸薯条 四万十海藻盐

  700日元(税込)

  这些独特的炸薯条是用四万十、高知的海藻和晒干的盐制成的。我能感受到香气和味道......

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  Tossa 炸薯条 四万十海藻盐

  700日元(税込)

  这些独特的炸薯条是用四万十、高知的海藻和晒干的盐制成的。我能感受到香气和味道......

• 

  红烧牛筋蛋卷

  ¥930(税込)

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  红烧牛筋蛋卷

  ¥930(税込)

• 

  布拉塔奶酪和火腿搭配水果番茄

  1500日元(税込)

  国产布拉塔奶酪与高知的火腿和水果番茄相结合。切开奶酪，从里面渗出的奶油与火腿的咸味以及番茄的酸甜味道融合在一起，创造出一种绝妙的风味。与葡萄酒和清酒完美搭配！

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  布拉塔奶酪和火腿搭配水果番茄

  1500日元(税込)

  国产布拉塔奶酪与高知的火腿和水果番茄相结合。切开奶酪，从里面渗出的奶油与火腿的咸味以及番茄的酸甜味道融合在一起，创造出一种绝妙的风味。与葡萄酒和清酒完美搭配！

□■□沙拉□■□

• 

  烟熏奶酪土豆沙拉

  ¥790(税込)

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  烟熏奶酪土豆沙拉

  ¥790(税込)

• 

  西班牙火腿沙拉

  860日元(税込)

  一种流行的沙拉，上面放有大量西班牙火腿。

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  西班牙火腿沙拉

  860日元(税込)

  一种流行的沙拉，上面放有大量西班牙火腿。

• 

  春野町冈崎农场的水果番茄

  ¥630(税込)

  用鸟巢形状的土豆丝做成的沙拉

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  春野町冈崎农场的水果番茄

  ¥630(税込)

  用鸟巢形状的土豆丝做成的沙拉

□■□优秀□■□

• 

  银鱼蓝芝士蜂蜜披萨

  ¥930(税込)

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  银鱼蓝芝士蜂蜜披萨

  ¥930(税込)

• 

  章鱼和马苏里拉辣酱搭配意式面包

  ¥980(税込)

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  章鱼和马苏里拉辣酱搭配意式面包

  ¥980(税込)

□■□鸭肉菜□■□

□■□牛肉料理□■□

• 

  ☆什么是赤司...

  -

  这是仅在高知县生产的珍贵品种，每年仅运送 500 至 600 头。其特点是肉质湿润、粒细、口感紧实、柔软、多汁。

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  ☆什么是赤司...

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  这是仅在高知县生产的珍贵品种，每年仅运送 500 至 600 头。其特点是肉质湿润、粒细、口感紧实、柔软、多汁。

• 

  炭烤土佐和牛（盐和芥末/fond de veau 酱）

  2990日元(税込)

  红肉（120克）（盐和芥末或Fon de veau酱）

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  炭烤土佐和牛（盐和芥末/fond de veau 酱）

  2990日元(税込)

  红肉（120克）（盐和芥末或Fon de veau酱）

• 

  土佐和牛牛肉100%草烤汉堡牛排

  1290日元(税込)

  以土佐名产“土佐赤牛”为首，100%使用牛肉，用稻草烧烤而成的精心制作的汉堡牛排。这真是一块嫩牛排。享受美味。

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  土佐和牛牛肉100%草烤汉堡牛排

  1290日元(税込)

  以土佐名产“土佐赤牛”为首，100%使用牛肉，用稻草烧烤而成的精心制作的汉堡牛排。这真是一块嫩牛排。享受美味。

• 

  黑毛和牛寿喜烧柚子鸡蛋

  2200日元(税込)

  您可以在餐桌上享用采用 A4 和 A5 级黑毛和牛新鲜制作的寿喜烧。还提供额外的肉和鸡蛋。

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  黑毛和牛寿喜烧柚子鸡蛋

  2200日元(税込)

  您可以在餐桌上享用采用 A4 和 A5 级黑毛和牛新鲜制作的寿喜烧。还提供额外的肉和鸡蛋。

• 

  芝士牛舌生煎

  1290日元(税込)

  牛舌在超低温下烹制直至几乎生熟，形成生拌风格的菜肴。虽然已经煮熟，但仍然可以享受原味。这是您在其他任何地方都找不到的推荐菜单。

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  芝士牛舌生煎

  1290日元(税込)

  牛舌在超低温下烹制直至几乎生熟，形成生拌风格的菜肴。虽然已经煮熟，但仍然可以享受原味。这是您在其他任何地方都找不到的推荐菜单。

• 

  只使用舌头最柔软的部分来烤牛舌

  1230日元(税込)

  我们只使用牛舌的核心部分，称为“舌根”，并将其放在稻草上烧烤。它是在极低的温度下烹制的，因此具有令人难以置信的柔软质地和稻草的香气。只需搭配高知晒盐即可享用。

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  只使用舌头最柔软的部分来烤牛舌

  1230日元(税込)

  我们只使用牛舌的核心部分，称为“舌根”，并将其放在稻草上烧烤。它是在极低的温度下烹制的，因此具有令人难以置信的柔软质地和稻草的香气。只需搭配高知晒盐即可享用。

• 

  味噌烤牛舌

  1230日元(税込)

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  味噌烤牛舌

  1230日元(税込)

□■□鸡肉菜肴□■□

• 

  香料的香气！龙田式炸四万十鸡

  1190日元(税込)

  四万十鸡经过油炸后，撒上独创的特殊香料。这是一款非常适合下酒的佳作。

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  香料的香气！龙田式炸四万十鸡

  1190日元(税込)

  四万十鸡经过油炸后，撒上独创的特殊香料。这是一款非常适合下酒的佳作。

• 

  四万十鸡肉炭烤

  1190日元(税込)

  四万十鸡腿在木炭上慢慢烤，散发出浓郁的香气。推荐烧酒和苏打水！

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  四万十鸡肉炭烤

  1190日元(税込)

  四万十鸡腿在木炭上慢慢烤，散发出浓郁的香气。推荐烧酒和苏打水！

□■□猪肉料理□■□

□■□海鲜料理□■□

□■□Ajillo□■□

□■□米饭□■□

• 

  我用的是柚子蛋饭，上面加了生鸡蛋

  500日元(税込)

  山崎农场的柚子TKG有淡淡的柚子香味。请仅与随附的晒干盐一起享用。

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  我用的是柚子蛋饭，上面加了生鸡蛋

  500日元(税込)

  山崎农场的柚子TKG有淡淡的柚子香味。请仅与随附的晒干盐一起享用。

• 

  金波式土佐卷天妇罗

  990日元(税込)

  土佐的特色菜是土佐卷，以紫菜包饭的形式制作并油炸。这是 Tossa 的原创产品，非常适合与酒搭配。

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  金波式土佐卷天妇罗

  990日元(税込)

  土佐的特色菜是土佐卷，以紫菜包饭的形式制作并油炸。这是 Tossa 的原创产品，非常适合与酒搭配。

◆◆暂时一道菜◆◆ 速食菜单

□■□意大利面□■□

• 

  赤牛肉酱 我用的是土佐和牛肉酱意大利面

  1420日元(税込)

  博洛尼亚肉酱由 100% 红牛肉制成。这款意大利面除了肉末之外，还加入了大块的牛排，让您可以尽情享受红牛肉。

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  赤牛肉酱 我用的是土佐和牛肉酱意大利面

  1420日元(税込)

  博洛尼亚肉酱由 100% 红牛肉制成。这款意大利面除了肉末之外，还加入了大块的牛排，让您可以尽情享受红牛肉。

• 

  整条鳕鱼子奶油意大利面香辣鳕鱼子奶油意大利面

  1350日元(税込)

  您可以在上面添加整个明太子并根据自己的喜好进行混合。由于明太子没有经过煮熟，因此明太子的鲜味被充分吸收。

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  整条鳕鱼子奶油意大利面香辣鳕鱼子奶油意大利面

  1350日元(税込)

  您可以在上面添加整个明太子并根据自己的喜好进行混合。由于明太子没有经过煮熟，因此明太子的鲜味被充分吸收。

□■□意大利调味饭□■□

□■□沙漠□■□

• 

  我用的是柚子蛋布丁

  580日元(税込)

  这是使用柚子蛋制作的浓郁香滑的布丁。

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  我用的是柚子蛋布丁

  580日元(税込)

  这是使用柚子蛋制作的浓郁香滑的布丁。

• 

  咸味冰淇淋和初榨橄榄油

  550日元(税込)

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  咸味冰淇淋和初榨橄榄油

  550日元(税込)

• 浓郁的香草冰淇淋搭配香醋汁

  550日元(税込)

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  浓郁的香草冰淇淋搭配香醋汁

  550日元(税込)