トッサ・ジ・クラッサン

草烤隐藏鲣鱼厚片盐鲣<各2份>

1680日元(含税)

收到您的订单后，我们将用土佐产的新鲜鲣鱼进行烧烤。采用土佐传统的“warayaki”技术，将鲣鱼表面在高温火焰中一次烤熟，打造出燃气或炭火无法达到的奢华菜肴。法式/心斋桥/堀江/居酒屋/包间/包间/新年派对/忘年会/清酒/葡萄酒/日本料理/生日/海鲜/肉类/海鲜/创意/鲣鱼/欢迎会/欢送会

【名牌牛肉】炭烤土佐赤牛

3150日元(含税)

“Akaushi”的特点是肉质湿润、细腻。与盐、芥末和火腿酱一起享用。请尽情享受赤牛的风味。法式/心斋桥/堀江/居酒屋/包间/包间/新年派对/忘年会/清酒/葡萄酒/日本料理/生日/海鲜/肉类/海鲜/创意/鲣鱼/欢迎会/欢送会

◆◇托萨的特色菜品◇◆ 又名肉酱牛肉等面食品种

1190日元~

我们还提供多种受欢迎的面食。赤牛肉酱上面有大块的肉，吃起来非常满足。其他菜肴还有用樱桃虾和萤火虫鱿鱼等时令食材制成的peperoncino，以及上面放有整个明太子的明太子奶油意大利面。可以吃原汁原味的面食。心斋桥/堀江/居酒屋/包间/包间/忘年会/葡萄酒/生日/肉类/海鲜/创作/欢迎会/欢送会

高知县限定!! 赤牛<炭烤>

这是仅在高知县生产的珍贵品种，每年仅运送 500 至 600 头。其特点是肉质湿润、粒细、口感紧实、柔软、多汁。法式 / 心斋桥 / 堀江 / 居酒屋 / 包间 / 包间 / 忘年会 / 日本酒 / 葡萄酒 / 日本料理 / 生日 / 海鲜 / 肉类 / 海鲜 / 创意 / 鲣鱼 / 欢迎会 / 欢送会

高知县名牌鸡!! 四万十鸡

四万十鸡是高知县出产的品牌鸡，其健康的口感是其特点，将恰到好处的口感与低脂肪的走地鸡的天然风味融为一体。法式 / 心斋桥 / 堀江 / 居酒屋 / 包间 / 包间 / 忘年会 / 日本酒 / 葡萄酒 / 日本料理 / 生日 / 海鲜 / 肉类 / 海鲜 / 创意 / 鲣鱼 / 欢迎会 / 欢送会

油封蚝

550日元(含税)

低温烹制，锁住所有风味！

熏鹌鹑蛋

500日元(含税)

酸梅泡菜

550日元(含税)

这道菜由腌梅子和泡菜混合，并淋上芝麻油制成，是搭配清酒的完美小吃。

竹轮三文鱼佐芥末蛋黄酱

726日圆(含税)

将鲑鱼芯塞入竹轮的孔内，淋上芥末、酱油和蛋黄酱，再配上鲑鱼子。

味噌烤韭菜和姜

682日元(含税)

这种烤味噌是清酒的完美搭配，由细香葱和生姜制成，两者都是高知的特产。一边品尝一边享受无限量的酒，真是太棒了！

三文鱼奶油芝士烤面包

¥660(含税)

烤鳕鱼子配蛋黄酱

600日元(含税)

盐烤鲣鱼<2人份>

1720日圆(含税)

现烤土佐产的新鲜鲣鱼。这道奢华的菜肴采用土佐传统技术“稻草烤”制作而成，即将鲣鱼表面在高温火焰上快速烧烤，带出用煤气或木炭无法实现的美味。每

毛豆辣椒

¥530(含税)

毛豆是啤酒的完美搭配，以蒜味辣椒调味。这种小吃可与任何饮料搭配，包括啤酒、高球酒、葡萄酒和清酒。

奶酪拼盘

880日元(含税)

轻炒奶酪和腌鲣鱼内脏

600日元(含税)

西班牙酒吧风味腌制沙丁鱼

700日元(含税)

鲭鱼鳄梨鞑靼配桶

830日元(含税)

和牛牡蛎

1240日元(含税)

这种美味小吃是用和牛包裹牡蛎并快速烧烤制成的。

土佐特产蒜蓉鱼糜天妇罗

¥620(含税)

Tossa 炸薯条 四万十海藻盐

700日元(含税)

这些独特的炸薯条是用四万十、高知的海藻和晒干的盐制成的。我能感受到香气和味道......

红烧牛筋蛋卷

¥930(含税)

布拉塔奶酪和火腿搭配水果番茄

1500日元(含税)

国产布拉塔奶酪与高知的火腿和水果番茄相结合。切开奶酪，从里面渗出的奶油与火腿的咸味以及番茄的酸甜味道融合在一起，创造出一种绝妙的风味。与葡萄酒和清酒完美搭配！

烟熏奶酪土豆沙拉

¥790(含税)

西班牙火腿沙拉

860日元(含税)

一种流行的沙拉，上面放有大量西班牙火腿。

春野町冈崎农场的水果番茄

¥630(含税)

用鸟巢形状的土豆丝做成的沙拉

银鱼蓝芝士蜂蜜披萨

¥930(含税)

章鱼和马苏里拉辣酱搭配意式面包

¥980(含税)

☆什么是赤司...

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这是仅在高知县生产的珍贵品种，每年仅运送 500 至 600 头。其特点是肉质湿润、粒细、口感紧实、柔软、多汁。

炭烤土佐和牛（盐和芥末/fond de veau 酱）

2990日元(含税)

红肉（120克）（盐和芥末或Fon de veau酱）

土佐和牛牛肉100%草烤汉堡牛排

1290日元(含税)

以土佐名产“土佐赤牛”为首，100%使用牛肉，用稻草烧烤而成的精心制作的汉堡牛排。这真是一块嫩牛排。享受美味。

黑毛和牛寿喜烧柚子鸡蛋

2200日元(含税)

您可以在餐桌上享用采用 A4 和 A5 级黑毛和牛新鲜制作的寿喜烧。还提供额外的肉和鸡蛋。

芝士牛舌生煎

1290日元(含税)

牛舌在超低温下烹制直至几乎生熟，形成生拌风格的菜肴。虽然已经煮熟，但仍然可以享受原味。这是您在其他任何地方都找不到的推荐菜单。

只使用舌头最柔软的部分来烤牛舌

1230日元(含税)

我们只使用牛舌的核心部分，称为“舌根”，并将其放在稻草上烧烤。它是在极低的温度下烹制的，因此具有令人难以置信的柔软质地和稻草的香气。只需搭配高知晒盐即可享用。

味噌烤牛舌

1230日元(含税)

香料的香气！龙田式炸四万十鸡

1190日元(含税)

四万十鸡经过油炸后，撒上独创的特殊香料。这是一款非常适合下酒的佳作。

四万十鸡肉炭烤

1190日元(含税)

四万十鸡腿在木炭上慢慢烤，散发出浓郁的香气。推荐烧酒和苏打水！

我用的是柚子蛋饭，上面加了生鸡蛋

500日元(含税)

山崎农场的柚子TKG有淡淡的柚子香味。请仅与随附的晒干盐一起享用。

金波式土佐卷天妇罗

990日元(含税)

土佐的特色菜是土佐卷，以紫菜包饭的形式制作并油炸。这是 Tossa 的原创产品，非常适合与酒搭配。

赤牛肉酱 我用的是土佐和牛肉酱意大利面

1420日元(含税)

博洛尼亚肉酱由 100% 红牛肉制成。这款意大利面除了肉末之外，还加入了大块的牛排，让您可以尽情享受红牛肉。

整条鳕鱼子奶油意大利面香辣鳕鱼子奶油意大利面

1350日元(含税)

您可以在上面添加整个明太子并根据自己的喜好进行混合。由于明太子没有经过煮熟，因此明太子的鲜味被充分吸收。

我用的是柚子蛋布丁

580日元(含税)

这是使用柚子蛋制作的浓郁香滑的布丁。

咸味冰淇淋和初榨橄榄油

550日元(含税)

古民居翻新而成的宁静而现代的内饰非常适合日常使用，也适合约会和纪念日！我们还设有包房和最多可容纳 32 人的 2 楼座位。如果您对章程、预算等有任何疑问，请随时与我们联系。*照片是2楼的私人房间。

【管理者必看！！】2楼座位最多可容纳32人★☆根据用途也可用作包间♪法式/心斋桥/堀江/居酒屋/包间/包间/新年会/忘年会/清酒/葡萄酒/日本料理/生日/海鲜/肉类/海鲜/创意/鲣鱼/欢迎会/欢送会

柜台的特别座位，您可以享受稻草烧烤的现场气氛！法式/心斋桥/堀江/居酒屋/包间/包间/新年派对/忘年会/清酒/葡萄酒/日本料理/生日/海鲜/肉类/海鲜/创意/鲣鱼/欢迎会/欢送会

【空间大，可用于妈妈朋友聚会、宴会等】

在一栋经过翻新的古民居的平静、现代的室内装饰中，我们训练有素的厨师使用精心挑选的食材和从高知县直送的时令食材烹制精美的创意菜肴。不仅适合日常使用，也适合约会和纪念日！我们在2楼还设有包间和座位，最多可容纳32人。如果您对章程、预算等有任何疑问，请随时与我们联系。

[在一家翻新旧私人房屋的平静商店中]

在开放的柜台座位上用餐时会感觉很活泼♪一个像人一样易于使用的温馨空间！建议下班后再喝一整杯。法国/心斋桥/ Hor江/居酒屋/独立房间/独立房间/清酒/红酒/日本料理/生日/海鲜/肉/海鲜/创作/胜夫/欢迎晚宴/欢送会

餐桌座位4位 × 3

2～4人座位：通过将餐桌座位与其他桌子组合，还可以用作多人宴会！

餐桌座位2位 × 4

1-2人座位：在舒适的座位上用餐，同时感受透过大窗户照射进来的阳光。

单间8位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

可容纳5～8人：适合欢迎会、送别会、派对、女孩之夜、纪念日♪可根据人数组合座位★

单间6位 × 2

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

4～6人座位：最适合欢迎会、送别会、聚会、女孩之夜、纪念日♪也可以根据人数连接座位★

单间12位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  禁烟

座位数6～12人：最适合欢迎会、送别会、聚会、女生之夜、纪念日♪可根据人数组合座位★ *2楼最多32个座位

吧台席位8位 × 1

1～8人座位：吧台座位是可以享受现场稻草烧烤感觉的特殊座位！！！

包租62位 × 1

• 包场式

  楼层

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

预约满员，最多可预约62人！一楼最多可预约30人，其中柜台8人，餐桌22人。★二楼最多可预约32人餐桌。*二楼自助餐最多可容纳40人。

它有一个平静而现代的外观，是由一座古老的私人住宅改建而成。

为生日和纪念日◎

为生日，周年纪念，重要同事的欢送会等惊喜节目！

草烤鲣鱼★

从高知、土佐直送的草烤日产鲣鱼真是绝品！！

还有清酒和葡萄酒◎

备有以高知当地酒为主的20多种严选日本酒。

适合欢迎会、欢送会、各种宴会♪

2楼座位最多可容纳32人♪最适合举办新年派对、欢迎会、送别会！

土佐赤司♪

这是仅在高知县生产的珍贵品种，每年仅运送 600 头左右。肉质湿润细腻♪

土佐当地酒

高知当地酒品种丰富。不能经常喝的季节性清酒...

精心挑选的葡萄酒

我们的侍酒师精选了与托萨的菜肴完美搭配的葡萄酒，如草烤鲣鱼、红牛肉和鸭肉。

高知利口酒

¥730(含税)

美丽柚子利口酒 美丽椪柑利口酒 泷岚 清爽风味 柚子清酒 文化人北山柑橘利口酒 龟泉小夏利口酒 丰野梅丸张新酒

托萨的水果楚海

730~

鲜榨柠檬、鲜榨Shikuwasa水果、番茄、芒果、烧酒高

各类100%楚海果汁

¥690(含税)

武周馆小夏 柚子柚子

草烤鲣鱼套餐 1,540日元

鲣鱼套餐使用每天从高知县宿毛渔港捕获的新鲜鲣鱼，下单后当场用稻草烤制。还配有新鲜的鲣鱼生鱼盖饭，是鲣鱼爱好者难以抗拒的午餐。由于人气高，数量有限！

特殊鱼

除了招牌菜品鲣鱼之外，午餐也特别讲究使用新鲜的鱼，提供需要时间和精力的菜肴。

今天的高知鱼午餐

1160 jpy(含税)

这是一份非常受女性欢迎的菜单，每天都会从高知送来新鲜的野生鱼和鲣鱼，并采用适合鱼的烹饪方法，采用西式烹饪方法，如 meuniere 或 poiret 等。这也是一份非常令人满意的午餐菜单，有米饭或面包、沙拉和汤可供选择。

肉厚！三正顿猪肉炸猪排套餐

1160 jpy(含税)

将柔软美味的红薯三元猪肉切成厚片，并用自制酱汁烤制而成的丰盛的年糕套餐。

自制汉堡牛排配红牛肉和炸虾午餐

1260日元(含税)

大人和小孩都会喜欢的人气菜单，包括手工制作的100%牛肉汉堡配红牛肉、手工制作的大炸虾，甚至还有蟹奶油炸丸子。自制的半糖汁和塔塔让人无法抗拒……可以选择米饭或面包，还附送沙拉和汤，是一顿超值的午餐。